Bulla

English Pale Ale – alc. 4% vol.

5,00

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Descripción

CARACTERÍSTICAS:
Al igual que las cervezas Pale Ale originarias de Gran Bretaña, la Bulla (que en italiano significa “matón”) como su nombre lo indica, es conocida por su típico color claro. El sabor fuerte de la malta y el aroma floral definen su pertenencia al estilo original inglés.
POR QUÉ BULLA:
Los matones eran figuras típicas de la Roma de finales del siglo XIX. Eran audaces, orgullosos, arrogantes, rápidos en usar las manos y los cuchillos, rondaban por las tabernas buscando siempre pelea para aumentar la popularidad y convertirse en “el más”, es decir el jefe de los matones del barrio.
UN PLATO:
Sopa de brócoli y “arzilla”. Es una receta tradicional de la cocina romana y de hecho, en el dialecto romano, la “arzilla” es un tipo de pescado.

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